I samarbejde med vores emballageleverandør Abena arbejder vi hele tiden på at blive bedre til at finde og udvikle de bedste og mest miljøvenlige emballageløsninger til mad ud af huset. Vi har i den anledning i dag haft et møde med vores leverandør.

I Holbæk Sportsby anvender vi kun genanvendelig emballage herunder genanvendeligt plast. Til fredagens TAPAS vil vi fremefter lægge op til tre kuverter i samme emballage, så vi også derved minimerer mængden af den genanvendelige emballage. Maden skal også være frisk og lækker, når den skal spises, hvilket betyder, at vi anvender emballage, hvor f.eks. tapenader og saft m.m. ikke kan trænge ned i emballagen. Vi opfordrer også til at sortere affald korrekt efter brug. Vi skal alle passe på miljøet.